4 tasses de farine
1 tasse de mélasse
1 oeuf
1 tasse de graisse ou beurre ou margarine
1 tasse de cassonade
1 tasse de lait
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1 tasse de raisins secs
Mélanger la graisse et la cassonade ensemble.
Ajouter le lait, l’oeuf, la mélasse et bien brasser.
Dans un bol, mettre la farine, la poudre à pâte, le soda et les raisins secs.
Mettre la farine dans le mélange de mélasse et brasser.
Mettre par cuillérée dans une tôle à biscuits graissée et cuire au four à 325F de 10 à 12 minutes.
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Défaire le beurre en crème.
Ajouter la casonnade, les oeufs et la vanille. Mélanger. Garder de côté.
Dans un autre bol, mélanger ensemble le gruau, le bicarbonate de soude et la farine.
Mélanger avec la casonade, les oeufs et vanille placés de côté.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuit graissée.
Cuire à 350°F (180°C) pendant 18 à 20 minutes.
Votre référence pour des recettes et des préparations de tout les genres.
