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Préparation facile, recettes complètes, économique, frais, délicieux

Coupes glacées aux pêches et aux framboises

Description : Coupes glacées aux pêches et aux framboises

Ingrédients

1/2 t de peche et 1/2 t (250 ml) de framboises
2 c. à tab (30 ml) d’eau
4 c. à thé (20 ml) de sucre
1/2 c. à thé (2 ml) de jus de lime
2 t (500 ml) de crème glacée à la vanille
4 pêches pelées et coupées en deux

Temps de préparation : 25 minutes

Portions: 4

Préparation et service:

Au robot culinaire ou mélangeur, réduire 1/2 t (125 ml) des framboises et l’eau en purée.
Dans une passoire fine placée sur un bol, filtrer la purée de framboises en la pressant avec une cuillère.
Ajouter le sucre et le jus de lime à la purée et mélanger.
À l’aide d’une cuillère, répartir la crème glacée dans quatre verres à parfaitsou allongés.
Garnir chacun de deux moitiés de pêches et arroser du coulis de framboises.
Garnir du reste des framboises.