Archives de catégorie : Déjeuner

Recettes sur les meilleurs déjeuners du Québec. Facile à préparer, économique sur le budget et délicieux pour l’estomac!

Muffin aux bananes de Françoise

Description : Muffin aux bananes de Françoise

Ingrédients :

Met principal :
1 1/2 tasse (375 ml) farine
3/4 tasse (190 ml) sucre
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 oeuf
1 1/2 tasse (375 ml) banane, écrasée
1/2 tasse (125 ml) margarine, fondue
1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble, hachées

Préparation et service :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20/25 minutes
Portions: 12

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, les bananes écrasées, la margarine et les noix.
Mettre le mélange de farine dans le mélange de banane et mélanger ensemble.
Mettre dans des moules à muffin graissés.
Cuire à 375°F entre 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Omelette au jambon

Description : Omelette au jambon

Ingrédients :

Met principal :

4 oeufs
un peu de lait
sel et poivre
4 tranches de jambon

Préparation et service :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions: 2

Battre les oeufs avec un peu de lait.
Ajouter le sel et poivre.
Prendre les tranches de jambon puis la déposer dans une poële de 6/8 pouces
Verser les oeufs à l’intérieur.
Cuire au four à 375°F environ 20