Description : Biscuits à la citrouille

Ingrédients :

1 Tasse de sucre

1 œuf

1 Tasse de beurre ou margarine mou (température pièce)

1 c. thé vanille

1 c. thé bicarbonate

1 c. thé sel

1 c. thé cannelle

1 c. thé poudre a pate magique

1 Tasse de purée de citrouille

Facultatif, noix ou raisins sec

Portions : Donne environ 36 biscuits moyens  en 3 plaques de 12 ch.

Préparation et service:

Préchauffer le four a 325 F

Mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille pour en faire une texture crémeuse.

Ajouter la purée de citrouille et mélanger

Tamiser la farine et les autres ingrédients secs

Bien mélanger ensemble et ajouter si désiré les noix ou les raisins.

Déposer à la cuillère à thé sur une plaque a biscuit.

Cuire 12 minutes

Auteure : Isabelle Ménard