Omelette aux champignons

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Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Ingrédients :

– 6 œufs
– 1/2 lb de champignons
– 4 cuillères à soupe de beurre
– 1 gousse d’ail, émincée
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Trancher et frire les champignons dans le beurre, avec l’ail.
– Saler et poivrer.
– Battre les oeufs, les verser sur les champignons et faire cuire comme une omelette ordinaire