Croustade aux pommes de Micheline

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Description : Croustade aux pommes de Micheline

Met principal :

Ingrédients

5 litre de pommes parées, tranchées
1 c. à soupe de jus de citron
80 ml de farine tout usage tamisée
160 ml de gruau
250 ml de cassonade ou sucre brun
80 ml de beurre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions: 6

Préparation et service

Placer les pommes dans un plat à four beurré ; les arroser de jus de citron.
Dans un bol, mélanger la farine, le gruau et le sucre.
Mettre le beurre en le travaillant du bout des doigts pour obtenir une chapelure grossière.
Saupoudrer ce mélange sur les pommes.
Cuire au four à 190 °C / 375 °F, 40 minutes.



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